同样碧螺春，为什么店里泡的比我好喝

85：整体薄，回甘快但短。

结论不是绝对的，同一款茶第二年再试，参数还得改。

投茶比按 1:3 算，比凭手感稳。

明天再测一组。

结论：碧螺春用82，前两泡23秒出，后面加43秒。

82：香气最好，涩也明显，出汤要快。

75：青草气出得慢，汤感厚，但香气闷。

我把三组都记了秒数：第一泡23秒、第二泡43秒、第三泡40秒。